Melouny jsou šťavnaté, chutné, osvěžující a hlavně bohaté na živiny. Většina lidí však sní jen právě onu sladkou a šťavnatou část a slupka končí v koši. Což je nesmírná škoda, protože právě v bílé dužině, kterou už většina z nás nekonzumuje, se skrývá učiněné dobro.
Ano, tato část není tak lákavá a chutná, nicméně obsahuje velmi mnoho vitamínu A, B6, C a minerály: zinek, vápník, draslík, hořčík. Navíc je to skvělý zdroj lykopenu (velmi silný antioxidant). Dále melounová slupka obsahuje citrulin (aminokyselina), která zajišťuje zdravé a silné svaly, pomáhá léčit stavy úzkosti a uklidňuje nervy. Zapomenout nesmíme ani na vlákninu a vodu, která detoxikuje tělo a odplavuje z něj toxiny. Takže na co je tedy dobrá i melounová slupka?
- Detoxikuje tělo
- Čistí játra
- Snižuje cholesterol v těle
- Obsahuje vitamíny a minerály
- Výtečná na nervy a svaly
- Pomáhá při trombóze
- Výtečná i na aknózní pokožku
Jak si na slupce pochutnat?
Slupku tedy onu bílou část vydlabejte a nakrájejte na menší kousky. Přidat ji můžete do salátů (ovocný, zeleninový, tuňákový, kuřecí), rizota, polévky a jiných jídel, jak vás jen napadne.
Připravit si z ní můžete i detoxikační odvar. Hrst melounových slupek vařte asi 10 minut, pak vodu vylijte a dejte novou, opět povařte 10 minut, pak už stačí jen vypít tento teplý odvar.
Melounová slupka na akné
Zmíněná bílá část z melounu pomáhá také v boji s akné. Nakrájejte melounovou slupku tak, aby se dala přikládat na obličej. Podobně, jako se to dělá se salátovou okurkou. Další možností je, že dáte slupky na 1 den do vody a touto vodou si poté vatovým tampónkem obličej otíráte.
