Home Bydlení Hruškové cookies s hořkou čokoládou + medové hrušky

Hruškové cookies s hořkou čokoládou + medové hrušky

by Filípek Dr

Sušenky jsou velmi vděčným pamlskem. Můžete si je dát k snídani zároveň s ovocem nebo sklenicí rostlinného mléka. Ke svačince s jogurtem. Vzít si dva kousíčky ke kávě na zahnání laskomin. Nebo si je přibalit sebou na cesty. Ale mít je i doma po ruce, když přijde návštěva. Takové občerstvení se vždycky hodí. Receptů na cookies existuje nespočet. My si však dnes prozradíme recept na hruškové s hořkou čokoládou a jako bonus ještě recept na medové hrušky.

Ingredience na hruškové cookies

  • Větší hrušku zbavenou jádřince, kterou nastrouháte
  • Vajíčko
  • 1 banán, který rozmačkáte vidličkou na kaši
  • Půl kávové lžičky skořice
  • Mleté ovesné vločky 2 hrníčky
  • Mleté oříšky (kešu, lískové, vlašské, mandle) jak je libo
  • Máslo a med

Jak postupovat?

  • Veškeré uvedené ingredience důkladně promícháte
  • Dále vložíte do hrnce máslo 130 gramů a roztopíte (může být kokosový olej) změní se však chuť cookies, med nebo javorový sirup cca 4 polévkové lžíce a promícháte. Vzniklou směs nalijete do mísy k ostatním ingrediencím.
  • Vznikne husté těsto, které budete nabírat lžíci a klást na plech vystlaný pečicím papírem. Každou hromádku pomocí vidličky rozplácněte a posypte hoblinkami hořké čokolády.

Rada: Těsto se dobře nabírá, když lžičku vždy namočíte do hrníčku s vodou. Nebude se pak lepit. Upečené cookies nechte na plechu vychladnout, půjdou pak lépe odloupnout od pečicího papíru.

Medové hrušky

Pokud máte rádi hrušky nebo je máte doma a přemýšlíte, co s nimi, zkuste medové hrušky. Potřebovat budete 1 hrníček medu, 1 citrón, 4 velké hrušky, 2 hrníčky cukru, 3 lžičky skořice, 1 lžička hřebíčku, 4 hrníčky vody a 1 balení lístkového těsta.

Hrušky oloupete a odkrojíte spodek. Na hlubokou pánvičku dáte med, skořici, hřebíček, šťávu z citronu a vodu. Přivedete k varu, vložíte hrušky a vaříte 20 až 25 minut. Zatím si nakrájíte lístkové těsto na 1 cm široké pásy – těmito pak omotáte dokola hrušky. Položíte na plech vystlaný pečicím papírem a upečete na 20 minut. Podáváte s jogurtem a omáčkou z hrušek. Pro inspiraci, ať víte jak na to, přikládáme video návod.

You may also like

Leave a Comment